La double tarification dans la restauration

Dans l’industrie de la restauration, chaque centime compte. Les restaurateurs jonglent constamment avec les chiffres pour maintenir leur entreprise à flot, en incluant les coûts des produits, les salaires du personnel et les dépenses liées à l’exploitation. Cependant, un aspect souvent négligé de ces coûts concerne les transactions par carte de crédit. Pour réduire ces frais, de plus en plus de restaurateurs optent pour une approche astucieuse : la double tarification¹.

Qu’est-ce que la double tarification ?

La double tarification consiste à facturer deux prix différents pour un même produit ou service, en fonction du mode de paiement choisi par le client. Cette pratique est parfaitement légale dans de nombreux pays, y compris au Canada, tant qu’elle respecte certaines réglementations. Son objectif principal est d’inciter les clients à privilégier un mode de paiement moins coûteux pour le commerçant.

Avantages de la double tarification pour les restaurateurs

Les restaurateurs bénéficient principalement de la double tarification en réduisant les frais de transaction associés aux paiements par carte de crédit. Chaque transaction par carte de crédit entraîne des frais pour le commerçant, souvent sous la forme d’un pourcentage du montant total de la transaction, ainsi que des frais fixes par transaction. Ces coûts peuvent rapidement s’accumuler, surtout dans un secteur où les marges bénéficiaires sont souvent minces. En proposant une réduction pour les paiements en espèces ou par carte de débit, les restaurateurs peuvent significativement réduire ces frais et augmenter leur rentabilité.

Défis de mise en œuvre et réglementations

Cependant, la mise en œuvre de la double tarification n’est pas aussi simple qu’il n’y paraît. Les lois et réglementations encadrant cette pratique varient d’un pays à l’autre, et même à l’intérieur d’un même pays. Au Canada, par exemple, la Loi sur la protection du consommateur encadre strictement la façon dont les commerçants peuvent afficher les prix et facturer leurs produits et services.

La solution innovante : Clover par DRS Payments

C’est ici qu’intervient une solution innovante : les solutions de paiement en face-à-face Clover par DRS Payments. Actuellement, elles sont les seules au Canada à permettre aux commerçants d’appliquer la double tarification en conformité avec les exigences de la loi canadienne. Grâce à ces solutions, les restaurateurs peuvent facilement mettre en place des systèmes de double tarification qui respectent toutes les réglementations en vigueur, tout en offrant une expérience transparente et fluide à leurs clients.

Flexibilité et gestion des paiements

Les solutions Clover par DRS Payments offrent une flexibilité appréciable. Ces systèmes sont conçus pour s’adapter aux besoins spécifiques de chaque entreprise. Ainsi, les restaurateurs peuvent personnaliser leurs paramètres de tarification en fonction de leurs préférences et des exigences légales. De plus, ces solutions offrent une gamme complète d’outils de gestion des paiements, ce qui permet aux commerçants de suivre facilement leurs transactions, de gérer leurs comptes et de prendre des décisions éclairées pour leur entreprise.

Conclusion

En adoptant la double tarification, les restaurateurs peuvent non seulement réduire leurs coûts de transaction, mais aussi améliorer leur rentabilité globale. En incitant les clients à privilégier les paiements en espèces ou par carte de débit, les restaurateurs peuvent maximiser leurs marges bénéficiaires tout en offrant des prix compétitifs à leurs clients. De plus, en choisissant des solutions de paiement comme Clover par DRS Payments, ils peuvent être sûrs de respecter toutes les réglementations en vigueur et d’éviter les problèmes juridiques potentiels.

Conclusion, la double tarification est une stratégie efficace que de plus en plus de restaurateurs adoptent pour réduire leurs coûts de transaction et améliorer leur rentabilité. En choisissant des solutions de paiement innovantes comme Clover par DRS Payments, ils peuvent mettre en œuvre cette pratique de manière légale et transparente, tout en offrant une expérience positive à leurs clients. C’est un exemple parfait de la façon dont les avancées technologiques peuvent aider les entreprises à prospérer dans un environnement concurrentiel tout en respectant les réglementations en vigueur.

1. La Presse, www.lapresse.ca